Resep Chorizo & mozzarella gnocchi bake

Tingkatkan pasta tomat cheesy dengan gnocchi, chorizo ​​​​dan mozzarella untuk roti yang menenangkan yang membuat makanan tengah minggu yang luar biasa

Bahan-bahan

1 sdm minyak zaitun

1 bawang bombay , cincang halus

2 siung bawang putih , geprek

120 gr chorizo , potong dadu

2 x 400g kaleng tomat cincang

1 sdt gula kastor

600g gnocchi segar

125 gram bola mozzarella , potong-potong

sekelompok kecil basil , sobek

salad hijau , untuk disajikan

Cara pembuatan

1. Panaskan minyak dalam wajan sedang di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih selama 8-10 menit hingga lunak. Tambahkan chorizo ​​​​dan goreng selama 5 menit lagi. Masukkan tomat dan gula, dan bumbui. Didihkan, lalu tambahkan gnocchi dan masak selama 8 menit, aduk terus, sampai lunak. Panaskan panggangan hingga tinggi.
2. Aduk mozzarella dan sebagian besar basil melalui gnocchi. Bagi campuran di antara enam ramekin tahan oven, atau masukkan ke dalam satu loyang. Taburi dengan sisa mozzarella, lalu panggang selama 3 menit, atau sampai keju meleleh dan berwarna keemasan. Bumbui, taburkan kemangi yang tersisa dan sajikan dengan salad hijau.

Bagikan Artikel ini